В России стартовал гастрономический проект Great Selection Guide
С 29 мая по 30 июня жители и гости двух столиц смогут исследовать города по специально подготовленным маршрутам, вдохновлённым четырьмя стихиями, открывать знаковые достопримечательности и скрытые места, а также посещать рестораны, где будут представлены блюда известных шеф-поваров из шести стран мира.
В проекте принимают участие титулованные шефы и заметные рестораны из Шанхая, Гонконга, Дубая, Дохи, Кейптауна и Лиссабона. Все они отмечены гидами и рейтингами Michelin, The World’s 50 Best Restaurants, OAD, Tatler Best, Black Pearl, Gault& Millau, GreatList и byChefs. Партнёрами проекта стали более 30 ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
Москва: Centrale, Self Edge Japanese, Lui, «Мультикультура», Mr. Lee, Grand Cru, Mina, 0.75 please, Biwon, Buro Tsum, Probka, «Казбек», Savva, Olluco, Regent.
Санкт-Петербург: Joli Grand Bistrot, Self Edge Japanese, Self Edge Chinois, Percorso, Harvest, KOI, Jam, Mina, Atelier tapas & bar, Blackshops, Poly, Probka, Mama Tuta, Dreva, ЕМ, HUNT.
В течение месяца гости смогут попробовать блюда, созданные по рецептам международных шеф-поваров специально для Great Selection Guide.
Отдельной частью проекта станет серия гастрономических рейсов в поездах «Сапсан» на маршруте Москва — Санкт-Петербург в дни ПМЭФ. Впервые в российских скоростных поездах будут представлены гастрономические сеты от шеф-поваров ведущих ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
На первом этапе российские шеф-повара представят специальные сеты, созданные с учётом особенностей сервиса и подачи в условиях высокоскоростного поезда.
Фото: пресс-служба проекта
