Названы лучшие рестораны Ближнего Востока по версии MENA’s 50 Best Restaurants

3 февраля звёзды ресторанного мира собрались в столице ОАЭ, Абу-Даби, на пятом ежегодном конкурсе «50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки», где 250 экспертов из разных отраслей выбрали лучшие проекты региона. На мероприятии, состоявшемся в отеле Emirates Palace Mandarin Oriental, назвали 50 лучших ресторанов региона из 14 городов Ближнего Востока и Северной Африки. Церемония завершилась объявлением ресторана № 1 в регионе — Khufu’s.

Основанный на глубоком уважении к египетскому кулинарному наследию, ресторан Khufu’s воспевает вкусы и традиции долины Нила в современном ключе. Его восхождение на первое место объясняется переосмыслением региональных блюд, подбором ингредиентов и душевным повествованием.

За ними следуют три ресторана из Дубая: Kinoya (№ 2), Trèsind Studio (№ 3) и Orfali Bros (№ 4), который ранее три года подряд занимал первое место. Замыкает пятёрку лидеров бейрутский ресторан Beihouse (№ 5), подтверждая устойчивость Ливана на ресторанной сцене региона.

Список первой десятки лучших ресторанов:

1. Khufu’s, Гиза

2. Kinoya, Дубай

3. Trèsind Studio, Дубай

4. Orfali Bros, Дубай

5. Beihouse, Бейрут

6. Kuuru, Джедда 

7. Sufret Maryam, Дубай

8. Jun’s, Дубай

9. Manāo, Дубай

10. Moonrise, Дубай

Фото: пресс-служба проекта