В ресторане Percorso запустили завтраки

Теперь по выходным с 9:30 до 12:30 в ресторане Percorso отеля Four Seasons Lion Palace St. Petersburg готовят завтраки, которые создали главный шеф-повар отеля Лука Де Астис и бренд-шеф Percorso Давиде Джакомелли. Вдохновением для команды послужила утренняя культура Италии — от уютных бистро Милана до семейных тратторий Ломбардии.

Среди блюд:

• яйцо бенедикт с маффином, пармской ветчиной и голландским соусом с трюфелем (2500 руб.);
• картофельная фриттата с копчёным лососем и осетровой икрой (2800 руб.);
• скрэмбл с пиццей фритта, гуанчале, томатным соусом и пекорино (1300 руб.);
• глазунья с раздавленным круассаном, белыми грибами и таледжио (1300 руб.);
• асаи боул с бананом, гранатом и киви (1200 руб.);
• гранола с греческим йогуртом, мёдом и ягодами (1200 руб.);
• овсянка с кокосовым молоком, экзотическими фруктами и кленовым сиропом (1600 руб.);
• ассорти ягод (4500 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана