Buro ЦУМ
м. Театральная • Москва, улица Петровка, 2
Фото: пресс-служба ресторана
Среди блюд: салат с кальмаром, манго и авокадо (1350 руб.), салат с уткой BBQ, имбирём и соленьями (1350 руб.), запечённый лук-порей с хамоном и крутонами (1150 руб.), роти с бычьими хвостами и авокадо (1350 руб.), запечённые узбекские томаты с аргентинскими креветками (1750 руб.), запечённые улитки с томатами и зеленью (1650 руб.), пирог с камамбером и трюфельным консоме (1450 руб.), эмпанадас с крабом и острым майонезом (950 руб.), эмпанадас с моцареллой и зеленью (750 руб.), мраморная треска с шисо и шпинатом (1950 руб.), говяжьи рёбра асадо с бататом и дзадзики (3250 руб.), шницель из краба с копчёным кремом (6500 руб.), кебаб из цыплёнка с печёными томатами (1450 руб.), орешки со сгущёнкой (650 руб.), а также чуррос с ореховым англез (750 руб.).
Бренд-шеф проекта Егор Макаров представил новое меню, вдохновлённое Аргентиной и Мексикой, Индией и Марокко, Испанией и Италией.
