6 ноября в греческом ресторане Alba Group («Юг 22», El Pimpi и др.) пройдёт вечер с участием шефа Sotiris Evangelou, шефа отеля Makedonia Palace в Салониках. В рамках ужина он представит специальное меню с блюдами, созданными в лучших традициях Эгейского побережья.
Среди блюд: тартар из морского карася с цитрусовым винегретом и базиликом (2400 руб.), карпаччо из сибаса с лимоном и икрой (2250 руб.), каре ягнёнка с травяной хлебной корочкой и копчёным баклажаном (3400 руб.), рыба дня с овощами и соусом авголемоно (3600 руб.), запечённая айва с ванильным мороженым (900 руб.), шоколадный крамбл, мусс со сливами и кофейным сабайоном (1100 руб.).
Начало в 19:00
Фото: пресс-служба ресторана