Сезонное обновление основного меню в Duo Gastrobar

​Шеф-повар Duo Gastrobar (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) Иван Фролухин обновил основное меню. В основе лежит баланс между насыщенными вкусами и свежими акцентами. 

Среди новинок: буратта с грушей и мисо-соусом (850 руб.), гратен с мортаделлой и пармезаном (590 руб.), морские гребешки с манго и цитрусовым соусом (790 руб.), трюфельный тартар из говядины (750 руб.), брускетта с копчёным лососем и сметаной (950 руб.), бедро цыплёнка с полентой и мортаделлой (750 руб.), камбала с крокетом из сельдерея и кейлом (850 руб.), стейк из диафрагмы бычка с трюфельным соусом (850 руб.), кефаль с горгонзолой и цукини (850 руб.), телячьи щёки с полбой (950 руб.), а также йогуртовый сорбет с цитрусами (590 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана