Сергей Волконенков представил сезонное меню «Воронежа»

Шеф-повар мясного ресторана Александра Раппопорта, расположенного в доме XVIII века, представил новые сезонные блюда.

Среди новинок: тартар из оленины с гречишным хлебом и печёным перцем (1200 руб.), татаки из оленины (1600 руб.), камамбер по-аджарски (1550 руб.), лук-порей на углях (750 руб.), запечённый баклажан (850 руб.), тыквенный крем-суп с козьим сыром (850 руб.), ножки ягнёнка (2200 руб.), язычки ягнёнка (1950 руб.), стейк ашé (1800 руб.), яблочный тарт татен (650 руб.), мусс из маскарпоне (550 руб.), морковный торт (750 руб.) и томлёная груша (790 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана