Ночной спешел в Lea

К началу осени шеф-повар Lea Алексей Волков, за плечами которого опыт работы в Maya, Rocky2 и «Хорошей девочке», решил создать ночное меню из деликатесов. Блюда по меню можно заказать с полуночи до 7:00.

Среди блюд можно попробовать краба с топлёным маслом, grand-пасту с лангустинами и кокосовым биском, соте из морепродуктов с томатами, оливками и мини-картофелем, лазанью с пармезаном, рагу из телятины и копчёной утки, стриплойн BBQ с соусом борделез и маслом Café de Paris, а также цыплёнка с белыми грибами, пармезановым соусом и пюре из печёного чеснока.

Дополнят вечер коктейли в бутылках объёмом 0.75 л. Это специальная разработка шеф-бартендера Василия Жеглова, например, можно заказать бутылку Lumi+Chinotto+Gentian — твист на итальянский коктейль Negroni в ближневосточных тонах, где главным героем выступает персидский лимон. 

Фото: пресс-служба ресторана