Осеннее меню в бистро AT 8/10

В разгар осени шеф петербургского бистро AT 8/10 Евгений Подсевалов представил сезонное обновление меню.

Среди новинок: брускетта с трюфельным кремом и томатами (720 руб.), кукурузный крем-суп с креветкой и кокосовыми сливками (630 руб.), фаршированный баклажан с цветной капустой, кремом из феты и зеленью (620 руб.), цыплёнок корнишон с кукурузным велюте (750 руб.), филе дорадо с овощами и сливочным соусом (950 руб.), томлёная говяжья щека с картофельным пюре и пармезаном (850 руб.), куриные митболы с брусничным соусом и картофелем фри (680 руб.), командорский кальмар с томатным соусом (780 руб.), паста с томлёной говядиной (650 руб.), орзо с миксом грибов и трюфельной пастой (730 руб.), карбонара с желтком и пармезаном (680 руб.), казаречче с лососем и соусом песто (880 руб.) и круассан со сливочным маслом и малиновым вареньем (450 руб.).

Фото: пресс-служба проекта