Осень с французским акцентом в «Нюансе»

В новом клубном проекте Алексея Ольхового (Yauza, «Радио», «.оригинал», ДК «Альфа Кристалл», «Рестик») с авторской французской кухней бренд-шефа Андрея Лапина появились сезонные блюда и десерты.

Фото: пресс-служба ресторана

Среди новинок: 

• сельдь, брусника, кетчуп из свёклы (850 руб.);
• бородинский хлеб, риет из тунца, чернослив (800 руб.);
• лосось, брюссельская капуста, лимонный соус (1400 руб.);
• пирог с чёрной треской и икорным соусом (1700 руб.);
• тальолини с креветками в сливочном соусе (1100 руб.);
• цветная капуста, кокос, бразильский орех (950 руб.);
• миньон, перечный соус, белые грибы (2100 руб.);
• зелёный салат, рикотта, виноград (900 руб.);
• кукурузный крем-суп (800 руб.);
• стриплойн, дижонская горчица, фермерская морковь (1700 руб.);
• тарталетка с брусникой и голубикой (750 руб.);
• эклер шоколадный с брусникой (450 руб.), с розовым перцем (450 руб.);
• галета со сливой (400 руб.).