о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Алексей Ольховой: «Все твои наработки превратятся в пепел»

Ресторатор о личной мотивации.

Если ты не будешь развиваться, все твои наработки превратятся в пепел. Любой, даже инфраструктурный проект всё равно должен последовательно развиваться и желательно вообще быть настроен на бесконечность.

— Алексей Ольховой

Ресторатор и коллекционер бизнесов Алексей Ольховой рассказал «Открытой кухни» о его новом ресторане «Оригинал», стабильной экосистеме проектов, здоровой критике и глобальных планах на будущее. Полный текст читайте по ссылке — Алексей Ольховой: «Любая критика и обратная связь — это точка роста».

Фото: личный архив героя

«Я для всех всегда был костью в горле»: интервью Константина Ивлева «Открытой кухне»

Константин Самарин: «Мы не позиционируем себя как русский проект»

Дмитрий Блинов: «Чувство, что теперь задели какой-то нерв и разожгли во мне азарт»