Если ты не будешь развиваться, все твои наработки превратятся в пепел. Любой, даже инфраструктурный проект всё равно должен последовательно развиваться и желательно вообще быть настроен на бесконечность.
— Алексей Ольховой
Ресторатор и коллекционер бизнесов Алексей Ольховой рассказал «Открытой кухни» о его новом ресторане «Оригинал», стабильной экосистеме проектов, здоровой критике и глобальных планах на будущее. Полный текст читайте по ссылке — Алексей Ольховой: «Любая критика и обратная связь — это точка роста».
Фото: личный архив героя
