В Teya Neo пройдёт авторский обед и ужин

30 ноября в камерном гастробистро пройдёт авторский обед и ужин. За кухню в этот день отвечают сразу три шефа: бренд-шеф проекта Валерий Порядин, бренд-шеф Mon ChouChou Дмитрий Решетников и кондитер Ольга Пениоза. Вместе они придадут русский флёр французской кухне. 

Так, на обед подадут салат месклан, яйца пашот с трюфельным пюре, буайбес, бёф бургиньон, фирменную крем-карамель и Tarte normande, а на ужин блин из зелёной гречки с мурманским лососем и икорным соусом, улитки с картофельным муссом и маслом из жареной зелени, угольную рыбу с соусом из кваса и кашей с кедровым орехом, тушёную говяжью щёку в соусе альбюфера с рагу из овощей и грибов, авторские конфеты и макароны и десерт omelette norvégienne.

Обед пройдёт с 12:00 до 15:00, ужин с 16:00 до 21:00

Фото: пресс-служба ресторана