В «Кривоколенный 9с3» пройдёт пасхальный бранч во французском стиле
12 апреля в «Кривоколенный 9с3» пройдёт пасхальный бранч с Mama Roasta — проект с французскими корнями, где всё строится вокруг традиций и одного продукта.
Во дворе «Кривоколенного» весь день будет работать классический французский rotisserie-гриль Rotisol. Курицу готовят прямо на месте, медленно вращая на вертеле, добавляя только соль и розмарин. Подача — целиком или половиной, на компанию или на двоих.
К столу — французские гарниры: рататуй, картофель grenaille с розмарином, сливочный гратен дофинуа, зелёный салат. Не обойдётся и без бургеров — их готовят на домашней булочке с хрустящим куриным филе: с соусом на основе аджики или с вялеными томатами и трюфельным беарнезом. Для маленьких гостей — наггетсы с картофелем фри и кетчупом.
Начало в 12:00
Фото: пресс-служба ресторана
