о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Ужин шефа Boca Particia Roig в ресторане KM20

18 августа 2025
‌
«Открытая кухня»

Км20 Food

м. Пушкинская • Москва, Столешников переулок, 2, стр. 1
 4.8(1809 оценок)
1000-2500 ₽ • Итальянская, Европейская

Забронируйте онлайн

Потребуется авторизация Яндекс ID
11:00Сегодня11:30Сегодня12:00Сегодня12:30СегодняВсе слоты

Поделиться

Читайте также

‌

В ресторане «Рыба Мечты» на Садовнической запустили меню завтраков

НовостиДругое
‌

Чем живут и что жуют: гастрозаметки из Тель-Авива шефа Ильи Черкашина

ЛюдиИстории
‌

Шеф-повар Георгий Троян: «Огонь уже внутри меня, с его помощью я двигаюсь дальше»

ЛюдиИстории
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

21 августа в рамках серии гастрономических гастролей Alfa Only GreatList Sessions в KM20 приедет шеф ресторана Boca Particia Roig. В 2025 году ресторан был отмечен зелёной звездой Michelin, а также стал победителем премии «Устойчивый ресторан» по версии рейтинга MENA’s 50 Best. Проект занимает 12-е место в списке лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки и удостоен одного колпака Gault& Millau UAE 2025.

В меню: оливки с цедрой лимона, моллет с бурратой и баклажаном, маринованные сардины с капонатой, брава мильфей из картофеля, свёкла сальморехо с томатами и козьим сыром, тартар из тунца с чёрной икрой, гребешок с копчёной кукурузой и манчего, соккарат с шафраном, креветками и кимчи, утиная грудка с инжиром и морковью, а также дубайский шоколад с кнафе и фисташками.

Стоимость составит 18 000 рублей

Она представит современную испанскую кухню.