‌

В Москве пройдут гастроли 10 шефов из Дубая Alfa Only GreatList Sessions

Они познакомят гостей с их взглядом на современную кухню.

15 июля 2025

В столице стартует серия гастрономических гастролей Alfa Only GreatList Sessions. 10 самых интересных ресторанов и шефов из Дубая (ОАЭ) приедут в Россию, чтобы представить своё видение современной кухни и приготовить совместные ужины с московскими коллегами. Все рестораны отмечены гидом GreatList, а также гидами Michelin, Gaul& Millau, рейтингом The World’s 50 Best MENA и авторитетными локальными изданиями.

Kyung Soo Moon

Первый ужин пройдёт в ресторане Due Forni уже 22 июля. За кухню встанут шеф Kuyung Soo Moon (Hanu) и Мидо Мустафа (Biwon), которые приготовят, например, кимбап с корейским грибным рисом в хрустящем нори, тартар из говядины с грушей по-корейски и чёрную треску с чёрным трюфелем.

Узнать полное расписание ужинов можно на сайте проекта