Слива250 г
Сахар100 г
Вода600 г
Рецепт
Сливы300 г
Вода1,5 л
Сахар80 г
Корица2 палочки
Рецепт
Сливы500 г
Сахар по вкусу
Мята3 веточки
Вода3 л
Фрукты выложить в дуршлаг и промыть. Дать жидкости полностью стечь. Каждый плод проколоть зубочисткой, чтобы он не лопнул от перепада температур.
Снова перелить сироп обратно в кастрюлю, вернуть на плиту и довести до кипения.
Залить плоды сиропом, прикрыть крышкой и оставить на 5 минут.
В небольшую кастрюлю налить воду. Поставить на плиту и довести до кипения.
Залить кипящим сиропом плоды и закатать. Банку перевернуть и поставить на крышку, обернуть одеялом и дать полностью остыть. После этого заготовку можно убрать на зиму в подвал или погреб.
Плоды тщательно промыть. Разрезать пополам и удалить косточки.
Фрукты тщательно помыть. Лучше всего готовить такой напиток из кислых плодов, а не сладких, тогда получится более вкусно.
Добавить плоды. Довести до кипения.
Перелить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар, перемешать и вернуть на плиту. Довести до кипения, после чего готовить сироп в течение 4–5 минут до полного растворения сахара.
Добавить фрукты, сахар и палочки корицы. Перемешать ингредиенты и довести до кипения.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут.
В это время можно простерилизовать тару. Сделать это можно при помощи духовки или кастрюльки с решёткой. Для данного рецепта понадобится одна литровая банка.
В это время можно налить воду в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.
Если у вас есть замороженные сливы, то напиток по этому рецепту можно приготовить и зимой. Получится просто и вкусно.
Готовый компот охладить в холодильнике, разлить по стаканам и сразу же подавать к столу.
Добавить сахар. Готовить в течение 5–8 минут, после этого снять с плиты.
Плоды сложить в тару. Залить кипятком и оставить на 5 минут.
В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Нагревать, пока она не начнёт закипать.
Мяту промыть, обсушить. Растереть в руках и добавить в напиток. Перемешать ингредиенты, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться в течение 30 минут.
Такой компот можно варить зимой из замороженных фруктов. Получится также вкусно.
Готовый напиток охладить в холодильнике, после чего разлить по стаканам и подавать к столу.
