Как приготовить компот из сливы

Фрукты выложить в дуршлаг и промыть. Дать жидкости полностью стечь. Каждый плод проколоть зубочисткой, чтобы он не лопнул от перепада температур.

В это время можно простерилизовать тару. Сделать это можно при помощи духовки или кастрюльки с решёткой. Для данного рецепта понадобится одна литровая банка.

В небольшую кастрюлю налить воду. Поставить на плиту и довести до кипения.

Плоды сложить в тару. Залить кипятком и оставить на 5 минут.

Перелить воду обратно в кастрюлю. Добавить сахар, перемешать и вернуть на плиту. Довести до кипения, после чего готовить сироп в течение 4–5 минут до полного растворения сахара.

Залить плоды сиропом, прикрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Снова перелить сироп обратно в кастрюлю, вернуть на плиту и довести до кипения.

Залить кипящим сиропом плоды и закатать. Банку перевернуть и поставить на крышку, обернуть одеялом и дать полностью остыть. После этого заготовку можно убрать на зиму в подвал или погреб.

Плоды тщательно промыть. Разрезать пополам и удалить косточки.

В это время можно налить воду в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.

Добавить фрукты, сахар и палочки корицы. Перемешать ингредиенты и довести до кипения.

Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 15 минут.

Готовый компот охладить в холодильнике, разлить по стаканам и сразу же подавать к столу.

Фрукты тщательно помыть. Лучше всего готовить такой напиток из кислых плодов, а не сладких, тогда получится более вкусно.

В кастрюлю налить воду и поставить на огонь. Нагревать, пока она не начнёт закипать.

Добавить плоды. Довести до кипения.

Добавить сахар. Готовить в течение 5–8 минут, после этого снять с плиты.

Мяту промыть, обсушить. Растереть в руках и добавить в напиток. Перемешать ингредиенты, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться в течение 30 минут.

Готовый напиток охладить в холодильнике, после чего разлить по стаканам и подавать к столу.