Запечённые куриные крылья в духовке: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Куриные крылья, запечённые в духовке, — это простое и вкусное блюдо, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря маринаду на основе майонеза и кетчупа мясо получается сочным и нежным, а специи придают ему пикантный вкус.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Время приготовления
Добавить к крыльям паприку, приправу для курицы и соль.
Подготовить все ингредиенты. Куриные крылья разделить по суставам, первая фаланга не понадобится.
Смешать майонез с кетчупом и добавить в миску к остальным ингредиентам. Тщательно перемешать.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе «Сходить» в Яндекс Еде.
Выложить крылья на противень и запекать в разогретой до 180 °C духовке 45 минут.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 194,72 ккал
Белки — 17,87 г Жиры — 13,15 г Углеводы — 1,39 г
Для того чтобы крылья были более сочными, можно добавить в маринад немного растительного масла. Это поможет создать на поверхности крыльев корочку, которая будет удерживать сок внутри.
Чтобы чеснок лучше отдал свой вкус, его можно предварительно раздавить плоской стороной ножа. Это разрушит структуру клеток и выделит эфирные масла, которые отвечают за аромат и вкус.
Оставить мариноваться на 1,5 часа.
На приготовление запечённых куриных крыльев в духовке потребуется 55 минут.
Чеснок натереть на мелкой тёрке и положить в миску к остальным ингредиентам.
