Необходимые ингредиенты для куриных крыльев в соусе терияки
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Для маринада налить в объёмную миску соус терияки, добавить растительное масло и пропущенный через пресс свежий чеснок. Перемешать ингредиенты.
Вымыть крылышки в холодной воде, обсушить. Отрезать кончики, добавить в миску с маринадом. Хорошо перемешать, чтобы ароматный соус покрыл каждое крылышко.
Переложить крылья в один слой в форму. Поставить в разогретую до 180–190 °C духовку на средний уровень.
Готовить куриные крылья в соусе терияки примерно 1,5 ч. Переворачивать их каждые 20–25 минут, чтобы мясо равномерно пропиталось ароматом и вкусом соуса.
Через час перевернуть зарумяненные крылышки красивой стороной вверх, посыпать семенами белого кунжута. Запекать ещё примерно 20–30 минут до образования аппетитной корочки.
Подавать второе блюдо горячим. Получается просто и очень вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Любители острого могут добавить в маринад перец чили или имбирь (чайная ложка сухого или 3–4 см свежего корня). Он придаст дополнительную пикантность и приятный аромат.
Благодаря соусу корочка у крылышек получается красивой и поджаристой.
Готовность второго можно проверить, разрезав один кусочек ближе к кости. Мясо должно быть белым и без сукровицы/крови.
