Куриное филе в соусе терияки с рисом — очень вкусное, сытное и полезное горячее блюдо. Готовить его просто и быстро — курица и рис в сочетании с соусом терияки приобретают особый пикантно-сладковатый вкус. Приготовить такое горячее можно из ингредиентов, которые легко найти на полках в магазинах. «Открытая кухня» делится пошаговым рецептом приготовления этого блюда.
Жиры — 3,9 г
Белки — 9,3 г
Курицу тщательно промыть, обсушить бумажными салфетками. Нарезать на небольшие кусочки.
Готовить горячее блюдо по рецепту 20 минут.
Подготовить все необходимые по рецепту продукты.
Время приготовления
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 150,2 ккал
Уменьшить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить 15 минут.
Смешать 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и рисовый уксус. Добавить смесь к рису и хорошо перемешать.
Смешать кукурузный крахмал и 100 мл воды и влить смесь на сковороду. Перемешать, дождаться закипания, уменьшить огонь до слабого и готовить примерно 2 минуты.
На сковороду добавить чёрный молотый перец, перец чили хлопья, молотую корицу, 2,5 ст. л. сахара, соевый соус. Всё перемешать.
Выключить огонь и оставить рис настаиваться на 5 минут.
Уменьшить огонь до умеренного, в сковороду добавить измельчённые чеснок и имбирь. Тщательно перемешать и обжарить в течение минуты.
Выложить рис на тарелку, сверху добавить мясо и подать готовое горячее блюдо к столу.
Измельчить чеснок и имбирь.
Промыть рис до прозрачности воды. Добавить его в кастрюлю, залить 0,5 л воды, довести до кипения на сильном огне.
На сковороде разогреть растительное масло, положить нарезанную курицу. Обжарить, периодически помешивая, на большом огне около 5–7 минут до появления золотистости.
Углеводы — 18,1 г
