Энергетическая ценность блюда
Лапша удон — классическое основное блюдо азиатской кухни. Рецептов существует масса. Мы же рекомендуем попробовать тот, что содержит привычные нам компоненты и не требует особых кулинарных навыков. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить лапшу удон с куриным филе и болгарским перцем под соусом терияки.
На 100 граммов готового блюда — 219 ккал
Белки — 11,8 г
Углеводы — 30,8 г
Подготовить все продукты по списку.
Перец промыть под проточной водой, обсушить. Удалить плодоножку и семечки с внутренними перегородками. Нарезать тонкой соломкой.
В кастрюлю налить воду и поставить на плиту. Довести до кипения. Когда вода закипит, посолить и закинуть лапшу удон. Готовить согласно инструкции на упаковке.
Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие кусочки.
Добавить лапшу удон. Перемешать ингредиенты.
На тарелку выложить основное блюдо горкой, посыпать зелёным луком и кунжутом. Сразу же подавать к столу.
Время приготовления лапши удон с куриным филе и болгарским перцем под соусом терияки — 35 минут.
Добавить соус терияки, соль. Перемешать ингредиенты и готовить в течение 30 секунд, постоянно помешивая.
Зелёный лук промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом.
Добавить лук и болгарский перец. Жарить до полуготовности овощей.
Время приготовления
* До 31.12.2026. скидка 400 руб. на первый заказ от 800 руб. из ресторанов в сервисе Яндекс Еда (без учета доставки и сервисного сбора). Не применяется в Яндекс Лавке. Подробности: https://yandex.ru/legal/promocode_eda/ru/. 0+
Жиры — 4,9 г
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить кусочки курицы и обжарить до золотистой корочки.
Лук очистить от шелухи. Нарезать тонкими полукольцами.
