Яйцо куриное2 шт.
Творог180 г
Сахар40 г
Ванильный сахар 10 г
Соль1 щепотка
Мука пшеничная70 г
Разрыхлитель теста3 г
Масло растительное15 мл
На приготовление творожных вафель в вафельнице потребуется 40 минут.
Влить тесто на каждую панель, разровнять ложкой. Закрыть вафельницу и готовить 5–6 минут.
На 1 порцию готового блюда — 216 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 25 г
Промыть яйца проточной водой, при необходимости со щёткой и моющим средством, затем обсушить салфеткой. Разбить яйца в глубокую миску, добавить сахар, соль и ванильный сахар.
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать миксером, чтобы не было комочков из муки.
Аккуратно отсоединить вафли от панели силиконовой лопаткой и перенести на тарелку.
Влить растительное масло, перемешать.
При желании использовать погружной блендер, чтобы сделать структуру творожного теста более однородной и без комочков творога.
Подготовить необходимые ингредиенты. Если творог крупнозернистый, протереть его через мелкое сито для более однородной структуры теста.
Добавить творог в тесто и перемешать миксером до однородной консистенции.
Смазать панели вафельницы небольшим количеством растительного масла.
Взбить яйца с сахаром миксером до светлой пышной массы.
Включить электровафельницу в сеть и разогреть её в течение 5 минут.
