Запечённые творожные вафли
Запечённые творожные вафли — это отличный вариант для завтрака или десерта. Они обладают нежной текстурой и приятным вкусом, который можно дополнить различными добавками, такими как кленовый сироп или греческий йогурт.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 406 ккал
Белки — 31 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 35 г
Время приготовления
На приготовление запечённых творожных вафель потребуется 1 час 30 минут.
Творог500 г
Куриное яйцо4 шт.
Сахар3 ст. л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Пшеничная мука по вкусу
Растительное масло10 мл
Сода1 ч.л.
Кленовый сироп по вкусу
Греческий йогурт по вкусу
Рецепт
Подготовить все ингредиенты. Разогреть вафельницу.
Смешать творог с яйцами до однородной консистенции.
Просеять муку, сахар, соду.
Вмешать просеянные ингредиенты в творожно-яичную смесь.
Добавить ванильный сахар.
Посолить тесто.
Слегка смазать вафельницу растительным маслом.
Выложить тесто в середину вафельницы, не слишком много, чтобы оно не вытекало.
Выпекать каждую вафлю 7 минут. Чтобы вафли не остывали, их можно отправлять в духовку, разогретую до 70 градусов, пока пекутся остальные.
Подавать к столу с греческим йогуртом и кленовым сиропом. При желании посыпать сахарной пудрой.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы вафли были более пышными, можно добавить немного больше муки.
- Подавайте вафли тёплыми, чтобы насладиться их вкусом и текстурой в полной мере.
