Круглые творожные пончики: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Простой рецепт аппетитных пончиков порадует любителей творожных десертов. Нежное тесто и лёгкая хрустящая корочка делают это блюдо отличным выбором для завтрака или чаепития.
На приготовление круглых творожных пончиков потребуется 45 минут.
Время приготовления
Замесить мягкое тесто из муки, творога, яиц, сахара и соды.
Дать пончикам немного расстояться.
Сформировать из теста небольшие шарики.
Нагреть масло в кастрюле.
На 1 порцию готового блюда — 350 ккал
Белки — 12 г Жиры — 15 г Углеводы — 45 г
Выложить готовые пончики на бумажное полотенце.
Энергетическая ценность
Дать стечь маслу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Посыпать пончики сахарной пудрой.
Жарить пончики на медленном огне до золотистого цвета.
Для более нежной текстуры используйте творог с мелким зерном или предварительно протрите его через сито.
Следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики быстро подрумянятся снаружи, но не успеют пропечься внутри.
Можно добавить в тесто ванильный сахар или цедру цитрусовых для дополнительного аромата.
Подавайте пончики тёплыми — так они будут наиболее аппетитными.
Храните готовые пончики в герметичной ёмкости, чтобы они не потеряли свежесть.
