Ингредиенты для свинины в сливках
Свинина (лопатка или шея)500 г
Шампиньоны200 г
Репчатый лук1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сливки 20%200 мл
Соль, перец по вкусу
Энергетическая ценность блюда
Нежное мясо, томлёное в сливочном соусе с грибами и луком, — это сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке-скороварке. На всё уйдёт менее часа, а результат порадует насыщенным вкусом. Ниже — подробный пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
На 1 порцию готового блюда — 615 ккал
Жиры — 37 г
Белки — 60 г
Углеводы — 14 г
Время приготовления
На приготовление свинины в сливках потребуется 50 минут.
Подготовить продукты: мясо, лук и грибы нарезать средней соломкой, чеснок измельчить. Выложить в чашу мультиварки (кроме сливок), посолить, поперчить и перемешать. Закрыть крышку, установить клапан.
Включить режим «Тушение» на 30 минут, выбрав среднее давление. Дождаться окончания программы.
После приготовления дать мультиварке остыть 7–10 минут, затем аккуратно сбросить пар. Открыть крышку, влить сливки и оставить на «Автоподогреве» на 10 минут.
