Ингредиенты для салата «Вдохновение»
Куриное яйцо3 шт.
Сыр150 г
Свёкла2 шт.
Морковь2 шт.
Ветчина250 г
Маринованные грибы250 г
Лук2 шт.
Энергетическая ценность блюда
Салат «Вдохновение» — лёгкое и яркое блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание свежих овощей, зелени и особой заправки создаёт гармоничный вкус, раскрывающийся с каждой ложкой. Готовится быстро, выглядит эффектно, а главное — дарит настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Белки — 57 г
Жиры — 63 г
Калории — 942 ккал
Отварить свёклу, морковь и яйца до готовности. Остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Углеводы — 40 г
На приготовление салата «Вдохновение» потребуется 40 минут.
Нарезать лук тонкими полукольцами и ошпарить кипятком — это уберёт горечь. Мелко нарезать ветчину и маринованные грибы, сыр натереть.
Выложить салат слоями, промазывая каждый тонким слоем майонеза: сначала свёклу, затем морковь, лук, ветчину, яичный желток, грибы, сыр и в конце — белок.
Время приготовления
Посолить по вкусу и украсить зеленью петрушки. Для особой презентации сделать розу из тонких ломтиков свёклы и декоративные ленточки из моркови.
