Ингредиенты для печёной свёклы
Свёкла среднего размера5 шт.
Фольга пищевая по количеству свёклы
Соль, перец по вкусу
Имбирь свежий (по желанию)1 ч. л.
Специи по вкусу
Запечённая свёкла отличается естественной сладостью и нежной текстурой. Простой способ приготовления сохраняет максимум полезных веществ. Это идеальная основа для салатов или гарнир к мясу. Ниже — подробный пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
На 100 г готового блюда — 50 ккал
Углеводы — 12 г
Белки — 2 г
Жиры — 0 г
Время приготовления
Энергетическая ценность блюда
На приготовление печёной свёклы потребуется 1 час.
Каждый корнеплод плотно завернуть в фольгу, выложить на противень.
Достать из духовки, оставить остывать в фольге 15-20 минут.
При подаче посыпать тёртым имбирём, солью, перцем и любимыми специями.
Разогреть духовку до 220°C. Свёклу тщательно вымыть, обсушить.
Запекать 45-60 минут до мягкости (проверить зубочисткой).
Очистить от кожуры, нарезать ломтиками или кубиками.
