о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Овощной салат с песто и майонезом

28 июля 2024
‌
«Открытая кухня»

Ингредиенты для овощного салата с песто и майонезом

Соль по вкусу
Чеснок3 зубчика
Помидоры1 шт.
Майонез15 г
Помидоры черри15 шт.
Песто15 г
Огурцы2 шт.

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Проверено редакцией: 5 способов приготовить домашний майонез

БлюдаРецепты
‌

Яркий вкус без лишних калорий: лёгкие заправки для салатов

БлюдаРецепты
‌

Рецепты и идеи: как использовать базилик в блюдах и заготовках на зиму

БлюдаРецепты
о людях и еде от

open-kitchen.footer.version

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 172 ккал

Углеводы –– 13 г

Овощной салат с песто и майонезом — свежее и яркое сочетание хрустящих овощей с ароматным соусом. Этот салат прост в приготовлении, но богат вкусом: травяные ноты базиликового песто гармонично дополняются нежной текстурой майонеза. Блюдо станет отличным дополнением к мясу или рыбе, а также самостоятельной закуской для легкого обеда. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».

Время приготовления

Нарезать огурцы полукружочками, посолить по вкусу и выложить в салатник.

Жиры — 12 г

Очистить и мелко порубить чеснок, отправить к овощам.

Вымыть и обсушить все овощи.

На приготовление овощного салата с песто и майонезом потребуется 10 минут.

Заправить салат майонезом, перемешать.

Добавить соус песто и ещё раз тщательно перемешать все ингредиенты.

Белки — 4 г

Разрезать помидоры черри пополам и добавить в салатник.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Нарезать помидоры небольшими кубиками, слегка посолить и добавить к огурцам.

  • Чтобы огурцы не выделяли лишнюю влагу в салат, посолите их отдельно и дайте постоять 5-7 минут, затем слейте выделившийся сок.
  • Соус песто добавляйте непосредственно перед подачей — так салат сохранит яркий аромат базилика и свежий вкус.
  • Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного тёртого пармезана или измельчённых грецких орехов.