Груши300 г
Тесто слоёное дрожжевое250 г
Сыр горгонзола100 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 380 ккал
Белки — 10 г
Жиры —22 г
Углеводы — 40 г
На приготовление открытого пирога с грушами и сыром горгонзолой потребуется 30 минут.
Застелить противень пергаментом, выложить тесто без раскатывания.
Разморозить тесто согласно инструкции на упаковке (лучше выбрать цельный пласт).
Очистить груши, удалить сердцевину, нарезать дольками толщиной 5–7 мм.
Нарезать горгонзолу небольшими кубиками или раскрошить.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20 минут до золотистой корочки.
Выложить груши на тесто с небольшим отступом от краёв.
Равномерно распределить сыр поверх груш.
Дать пирогу остыть 5 минут перед подачей.
