Запечённая груша с рикоттой
Запечённая груша с рикоттой — это десерт, который сочетает в себе нежность сыра и сладость фруктов. Блюдо подойдёт для лёгкого ужина или в качестве десерта к чаю. Благодаря миндалю и корице десерт приобретает приятный аромат и хрустящую текстуру.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 32 г
Время приготовления
На приготовление запеченной груши с рикоттой потребуется 30 минут.
Груши4 шт.
Мёд40 г
Сыр рикотта150 г
Миндаль50 г
Молотая корица на кончике ножа
Рецепт
Разрезать груши пополам, достать сердцевину ложкой.
Переложить груши в форму для запекания.
Измельчить миндаль ножом.
К рикотте добавить мёд и измельчённый миндаль, посыпать корицей.
Тщательно перемешать начинку.
Выложить начинку на груши.
Поставить форму с грушами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Подавать десерт можно как в горячем, так и в остывшем виде.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Выбирайте спелые, но твёрдые груши, чтобы они не потеряли форму во время запекания.
- Можно добавить в начинку немного лимонного сока — это придаст десерту лёгкую кислинку.
- Экспериментируйте с дополнительными ингредиентами, например, добавьте в начинку немного изюма или других сухофруктов.
- Подавайте десерт с чашечкой чая или кофе — так вкус запечённой груши раскроется ещё ярче.
- Для украшения готового десерта можно использовать листики мяты или дополнительные ягоды.
