Необходимые ингредиенты для сырников из рикотты
Сыр рикотта500 г
Яйцо куриное2 шт.
Сахар-песок2 ч. л.
Мука6 ст. л.
Соль2 щепотка
Масло растительное2 ст. л.
Сырники из рикотты — отличный вариант завтрака для всей семьи. Рикотта — традиционный сывороточный сыр родом из Италии, который получается после приготовления других сортов сыра. Готовить вкусный и питательный завтрак очень просто и быстро — в этом вам поможет пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
На 100 граммов готового блюда — 224,2 ккал
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 15,9 г
Приготовить завтрак по рецепту можно за 30 минут.
Жиры — 8,9 г
Время приготовления
Из теста слепить круглые, слегка приплюснутые одинаковые сырники.
Подготовить необходимые по рецепту ингредиенты.
Взять глубокую миску и вбить в неё два яйца, добавить соль.
Отправить сырники на огонь, сохраняя между ними расстояние, чтобы было удобнее переворачивать.
Из теста слепить круглые, слегка приплюснутые одинаковые сырники.
Подать готовые сырники из рикотты к столу.
Добавить сахар и взбить венчиком до однородной массы.
Обжаривать на среднем огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Повторять шаги 5–8, пока не закончится тесто.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Просеять в чашку муку и добавить рикотту. Перемешать до однородности.
Белки — 13,8 г
