Лосось с медовой корочкой в аэрогриле
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 291 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 23 г
Углеводы — 7 г
Время приготовления
На приготовление лосося с медовой корочкой в аэрогриле потребуется 25 минут.
Рецепт
Очистить чеснок от шелухи. Подготовить аэрогриль.
Промокнуть филе лосося бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. Нарезать на порционные куски. Смазать куски лосося растительным маслом. Посыпать солью, перцем и паприкой. Втереть специи руками для лучшего впитывания.
В миске соединить соевый соус, мёд и кунжутное масло. Выжать сок из половины лимона.
Измельчить чеснок и добавить его в смесь специй. Тщательно перемешать.
Застелить чашу или решётку аэрогриля пергаментом с небольшими бортиками. Выложить куски рыбы. Смазать медово-соевым соусом.
Запекать рыбу в аэрогриле 20 минут при температуре 180 °C.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для усиления аромата можно добавить немного свежего имбиря в маринад.
- Чтобы добиться более румяной корочки, можно увеличить температуру в аэрогриле в последние 5 минут запекания.
