Ингредиенты для лосося в духовке
Филе лосося300 г
Петрушка½ пучка
Тимьян3 веточки
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло2 ст. л.
Лимон½ шт.
Соль, перец по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 295 ккал
Нежный лосось с ароматными травами и лимоном — простое и элегантное блюдо. Рыба сохраняет сочность, а смесь петрушки, тимьяна и чеснока придаёт яркий свежий вкус. Идеальный вариант для полезного ужина.
Белки — 30 г
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 16 г
Разрезать филе лосося на порционные куски, посолить и поперчить.
Время приготовления
Углеводы — 3 г
На приготовление лосося в духовке потребуется 25 минут.
Застелить противень пергаментом, выложить рыбу кожей вниз.
Мелко порубить петрушку (со стеблями) и листья тимьяна.
Запекать в разогретой до 200°C духовке 12-15 минут.
Смешать зелень с измельчённым чесноком, оливковым маслом и соком половины лимона.
Равномерно распределить травяную смесь по поверхности рыбы.
Подавать лосось сразу, украсив лимонными дольками.
Оставшуюся половину лимона нарезать тонкими кружочками.
