Филе куриных грудок500 г
Репчатый лук150 г
Творог с жирностью 5%200 г
Яйцо1 шт.
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Рецепт
На приготовление куриных котлет с творогом потребуется 30 минут.
На 1 порцию готового блюда — 132 ккал
Белки — 17 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 3 г
Смешать куриное филе, творог, яйцо, измельчённый лук, соль и молотый чёрный перец до однородности. При желании добавить рубленый укроп.
Измельчить репчатый лук в блендере до состояния пюре.
Смочить руки водой и сформировать котлеты.
Пропустить через мясорубку филе куриных грудок.
Выложить котлеты на сковороду, накрыть крышкой и обжаривать до румяной корочки.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на большом огне без добавления масла.
Перевернуть котлеты, убавить огонь и продолжать обжаривать под крышкой до золотистой корочки с другой стороны, примерно 10 минут.
