Канапе с сыром бри и клубникой — изысканная французская закуска, в которой сочетаются нежный сливочный вкус сыра и кислинка спелой клубники. Это идеальное угощение для летних фуршетов и праздничных столов. Контраст текстур и вкусов делает эту закуску особенной: мягкий сыр прекрасно дополняет сочную ягоду, а хрустящая основа придаёт блюду завершенность. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
Белки — 2 г
Углеводы — 1 г.
Время приготовления
Разрезать клубнику пополам острым ножом. Сыр бри нарезать небольшими треугольными дольками — по одной на каждое канапе.
Жиры — 2 г
На 1 порцию готового блюда — 36 ккал
Выложить готовые канапе на сервировочную тарелку. При желании сбрызнуть мёдом для дополнительной сладости и аромата.
Собрать канапе: нанизать на деревянную шпажку половинку клубники, затем листик мяты и в завершение — кусочек сыра.
На приготовление канапе с сыром бри и клубникой потребуется 10 минут.
Помыть клубнику и мяту, тщательно обсушить бумажным полотенцем. Отделить листики мяты от стеблей.
Подавать сразу после приготовления. Канапе лучше всего раскрывают вкус при комнатной температуре.