о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Филе пангасиуса, запечённое с сыром и помидорами

15 апреля 2025
‌
«Открытая кухня»

Филе пангасиуса200 г
Лимон30 г
Помидор100 г
Сыр твёрдый75 г
Зелень свежая (укроп, петрушка)5 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло3 мл
Кунжут по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Пангасиус, запечённый с овощами

БлюдаРецепты
‌

Уха из пангасиуса с укропом

БлюдаРецепты
‌

Что такое пангасиус и как его готовить

БлюдаПродукты
о людях и еде от

Версия: 2.252.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

Пангасиус — это вкусная и доступная рыба, которая отлично подходит для запекания в духовке. Сочные помидоры и расплавленный сыр придают блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.

На 1 порцию готового блюда — 230 ккал

Белки — 18 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 5 г

На приготовление филе пангасиуса запечённого с сыром и помидорами потребуется 50 минут.

Слегка посолить и поперчить рыбу. Выложить её на смазанный маслом противень. Сверху на каждый кусочек рыбы добавить по кружочку помидора, посыпать сыром и кунжутом.

Время приготовления

Нарезать филе пангасиуса на порционные кусочки. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить мариноваться на 10 минут.

Нарезать помидор кружочками. Тёртый сыр смешать с мелко нарубленной зеленью.

  • Для маринования рыбы можно использовать не только лимонный сок, но и соевый соус с добавлением специй.
  • Чтобы сыр лучше расплавился и образовал золотистую корочку, можно добавить к нему немного сметаны или майонеза.
  • Запечённая рыба будет ещё вкуснее, если подавать её с гарниром из свежих овощей или картофельного пюре.

Запекать рыбу в предварительно разогретой до 200 °С духовке примерно 20–25 минут.

Полезные советы от «Открытой кухни»