Филе пангасиуса200 г
Лимон30 г
Помидор100 г
Сыр твёрдый75 г
Зелень свежая (укроп, петрушка)5 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло3 мл
Кунжут по вкусу
Рецепт
Нарезать помидор кружочками. Тёртый сыр смешать с мелко нарубленной зеленью.
На 1 порцию готового блюда — 230 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 5 г
Нарезать филе пангасиуса на порционные кусочки. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить мариноваться на 10 минут.
На приготовление филе пангасиуса запечённого с сыром и помидорами потребуется 50 минут.
Слегка посолить и поперчить рыбу. Выложить её на смазанный маслом противень. Сверху на каждый кусочек рыбы добавить по кружочку помидора, посыпать сыром и кунжутом.
Запекать рыбу в предварительно разогретой до 200 °С духовке примерно 20–25 минут.
