Ингредиенты для диетического мяса по-французски
Куриное яйцо1 шт.
Молотый чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сыр100 г
Помидоры3 шт.
Оливковое масло5 г
Куриное филе5 шт.
Натуральный йогурт300 г
Диетическое мясо по-французски — облегченная версия классического блюда русско-советской кухни. В отличие от традиционного рецепта, здесь меньше калорий, но сохранен насыщенный вкус. Основа блюда — нежирное мясо, которое запекается под овощами и небольшим количеством сыра. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 191 ккал
Разрезать куриное филе вдоль на две тонкие части и хорошо отбить с обеих сторон.
Смешать яйцо с солью и перцем, залить этой смесью отбитое филе и оставить мариноваться 15-20 минут.
Смешать яйцо с солью и перцем, залить этой смесью отбитое филе и оставить мариноваться 15-20 минут.
Жиры –– 7 г
Застелить противень бумагой для выпечки и слегка смазать оливковым маслом. Выложить маринованное филе, сверху разместить кружочки помидоров, покрыть их тонким слоем натурального йогурта.
Углеводы –– 2 г
Время приготовления
Белки –– 28 г
Посыпать всё тёртым сыром и отправить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут до золотистой корочки. Подавать горячим.
На приготовление диетического мяса по-французски потребуется 1 час.
