Куриная грудка — спорный продукт в кулинарии. Да, мясо диетическое, но зачастую оно получается слишком сухим и невкусным. Наш рецепт развенчивает этот миф и даёт грудке шанс прописаться в вашем меню на постоянной основе. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить курицу по-французски с помидорами.
Курица по-французски с помидорами
Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 104 ккал
Белки — 13,6 г
Жиры — 4 г
Углеводы — 2,5 г
Время приготовления
Время приготовления курицы по-французски с помидорами — 1 час.
Необходимые ингредиенты для курицы по-французски с помидорами
Куриное филе10 шт.
Репчатый лук2 шт.
Майонез по вкусу
Сыр150 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Помидоры4 шт.
Рецепт
Подготовить все продукты по списку.
Куриное филе промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные кусочки и отбить молотком.
В пиалу насыпать соль, добавить специи. Перемешать ингредиенты.
Получившейся смесью натереть куриное филе.
Противень слегка смазать растительным маслом. Выложить на него расправленные кусочки куриного филе.
Репчатый лук очистить от шелухи. Нарезать тонкими кольцами и добавить к курице.
Сверху смазать майонезом.
Помидоры промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать тонкими кружочками и добавить к курице.
Сыр натереть на крупной тёрке. Посыпать им основное блюдо.
Отправить основное блюдо в разогретую духовку. Готовить в течение 40 минут при температуре 180 °C.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Основное блюдо по этому рецепту можно подавать с любым гарниром, например будет вкусно с картофельным пюре, рисом, макаронами.
- Также курица по-французски с помидорами хорошо сочетается со свежими овощами.
