Быстрая пицца без дрожжей на сковороде
Пицца на сковороде — это отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Благодаря тому, что тесто готовится без дрожжей, пицца получается нежной и воздушной. А начинка может быть любой: используйте то, что есть под рукой.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 277 ккал
Белки — 9,8 г
Жиры — 21,6 г
Углеводы — 14,1 г
Время приготовления
На приготовление быстрой пиццы на сковороде потребуется 18 минут.
Яйца2 шт.
Сметана60 г
Майонез60 г
Пшеничная мука хлебопекарная120 г
Соль по вкусу
Растительное масло10 мл
Сосиски2 шт.
Колбаса50 г
Помидор1 шт.
Сыр80 г
Рецепт
Взбить яйца в удобной посуде.
Добавить сметану и майонез, перемешать до однородности.
Ввести муку и соль, тщательно перемешать.
Выложить тесто на раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом.
Смазать тесто томатной пастой или соком от помидоров.
Нарезать начинку для пиццы: сосиски, колбасу, помидор кольцами.
Выложить колбасу, сосиски и помидор на тесто. Можно добавить мелко нарезанный укроп.
Посыпать пиццу тёртым сыром.
Накрыть сковороду крышкой и жарить на медленном огне 10–12 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более интересного вкуса можно добавить в тесто немного итальянских трав.
- Чтобы тесто получилось более пышным, можно добавить в него немного разрыхлителя.
