Кабачковая пицца на сковороде
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 200,58 ккал
Белки — 5,75 г
Жиры — 12,79 г
Углеводы — 6,49 г
Время приготовления
На приготовление кабачковой пиццы на сковороде потребуется 30 минут.
Рецепт
Вымыть овощи и зелень.
Натереть кабачок на крупной тёрке и отжать лишний сок.
Добавить к кабачку яйцо, муку, соль и специи, перемешать. Муку добавлять порционно, чтобы тесто не получилось слишком крутым.
Нарезать помидоры кружочками, натереть сыр на крупной тёрке.
Разогреть сковороду с маслом, выложить кабачковое тесто толстым слоем и разровнять.
Жарить на слабом огне, через 5 минут аккуратно перевернуть при помощи лопатки.
Смазать тесто майонезом, выложить колбасу и помидоры, посыпать слоем сыра.
Накрыть крышкой и готовить 5 минут на медленном огне.
Разрезать пиццу на порции и подавать в горячем виде.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы тесто для пиццы не было резиновым, важно не переборщить с мукой. Добавляйте её порционно и следите за консистенцией.
- Для улучшения вкуса пиццы можно использовать различные специи и свежую зелень по вкусу. Это придаст блюду аромат и насыщенность.
