Необходимые ингредиенты для томатного соуса для пиццы
Помидоры500 г
Оливковое масло1 ст. л.
Репчатый лук1 шт.
Сушёный базилик0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Энергетическая ценность блюда
Углеводы — 4,7 г
Чеснок очистить от шелухи. Нарезать на маленькие кубики. Добавить к луку и обжарить ещё в течение 1 минуты.
На 100 граммов готового блюда — 61 ккал
Лук очистить от шелухи. Нарезать на маленькие кубики.
Добавить томатное пюре. Перемешать все ингредиенты. Готовить на среднем огне до испарения жидкости.
Подготовить все продукты по списку.
Помидоры тщательно промыть под проточной водой. На кожице сделать крестообразные надрезы. Ошпарить плоды кипятком, после чего поместить их в холодную воду. С помидоров снять кожицу и нарезать мякоть на небольшие кусочки.
Разогреть сковороду. Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и обжарить в течение 2–3 минут.
Чтобы домашняя пицца получилась сочной, как в пиццерии, в неё необходимо добавить секретный компонент — томатный соус. Конечно, сгодится и уже готовый кетчуп. Но заправка, приготовленная по нашему рецепту, сделает блюдо невероятно сочным и аппетитным. «Открытая кухня» рассказывает, как очень просто и вкусно приготовить томатный соус для пиццы.
Время приготовления томатного соуса для пиццы — 20 минут.
Белки — 1,2 г
Посолить, поперчить. Добавить базилик и перемешать все ингредиенты. Готовую заправку использовать дальше согласно рецепту.
Жиры — 4,3 г
Время приготовления
Помидоры сложить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре.
