Наталья Думкина — Открытая кухня

о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Места
Люди
Блюда
Новости

о людях и еде от

Обзоры Истории Куда сходить Города Вдохновиться

Истории Чему учиться Мнения Блиц

Истории Подборки Рецепты Продукты

Открытия Кадры События Исследования Цитата Другое

мы в телеграм

Реклама О редакции Редакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Наталья Думкина

Журналист

Закуски к пиву как в гастропабе: мастер-класс домашнего фудпейринга

Кумкват: как есть и готовить маленький фрукт с большим вкусом

Как разморозить мясо за 15 минут: шесть способов, которые знают повара

Розмарин в кулинарии: как правильно использовать специю и с чем сочетать

Как быстро разморозить фарш: 6 проверенных способов за 30 минут

Панировка: виды, техники, ошибки и идеальная корочка

Что такое пищевой желатин и как он работает

Кальмар: как выбрать, готовить и с чем подавать

Гранат: всё, что нужно знать о короле фруктов

Сельдерей: в чём польза и что готовить

От годжи до таро: путеводитель по миру суперфудов

Два гастропутешествия мечты: едем к морю!

Наталья Думкина — Открытая кухня