Тульская сеть кофеен, которая за два года успела выйти в масштаб до пяти заведений — и все они в сердце города. Один из самых ближайших «Бари» к центру — на Советской, в арт-квартале «Искра». Тут, как и во всей сети, тщательно подходят к выбору зёрен, обновляют меню каждый сезон и предлагают попробовать торты, которые пекут в собственной кондитерской. А пока вы думаете, какой сладкий кусочек взять на десерт, вам быстро приготовят завтрак по-восточному, поленту с ягодами, соберут завтрак-конструктор и заварят классический чёрный или авторский кофе. Предупреждаем, можно не спешить — завтраки тут с 8:00 до 14:00.
Что заказать:
Средний чек: 300–500 руб.
Ещё одна сеть спешелти-кофеен, которой стало тесно в Туле, — летом 2026 года проект открыл вторую точку в Москве. «Натура», подобно городу, живёт в своём ритме и транслирует это по отношению к гостям — в кафе можно без угрызения совести работать за ноутбуком, да ещё и пушистого друга с собой привести. После чашечки утреннего кофе, который тут варят уже с 8:00, будет чуть сложнее определиться, чем позавтракать, но всё же возможно. Точно придётся выбирать между шакшукой, авокадо-тостом с крем-чизом и вялеными томатами, хашбрауном с глазуньей и творожниками с соусом из клубники и ревеня. В меню завтраков найдётся ещё такое изобилие вариантов, что вам точно захочется вернуться сюда не один раз.
Что заказать:
Средний чек: 500–1000 руб.
Кофейня, которая закроет все ваши потребности о вкусном завтраке, находится тоже в центре, на проспекте Ленина. Заведение знаменито своими утренними предложениями, которые готовы подать уже с 8:00: можно взять что-то простое — авокадо-тост с креветками или сырники, которых тут шесть вариантов, а можно уделить привычному ритуалу чуть больше времени, заглянуть в спешел-карту и попробовать авторский завтрак «Кофе и люди» или омлет с морепродуктами.
Большое внимание в «Кофе и людях» уделено, конечно, кофе — тут варят как классические варианты, так и авторские, например раф «Тульский пряник» — с послевкусием местного гостинца и имбиря, или латте «Дубай» — с фисташкой, малиной и секретным ингредиентом.
Что заказать:
Средний чек: 500–1000 руб.
Если есть желание прогуляться по старой Туле и заодно познакомиться с кофейным проектом-долгожителем, то вам в «Кофе Культ». Сеть работает с 2014 года и предлагает большую кофейную карту в 23 точках по городу и области. Точка на Каминского особенно популярна благодаря своему расположению и большому утреннему меню, которое действует с 8:00 утра. Круассан с лососем, шакшука с фетой и зеленью, картофельные вафли с соусом карбонара, белёвская каша — выбрать точно есть из чего. Помимо кофе, в сети предлагают функциональные напитки от бренда refeel. Считаем, отличная альтернатива десерту.
Что заказать:
Средний чек: 500–1000 руб.
Мультиформатное бистро живёт во дворах пространства «Арка» двойную жизнь: утром это уютная кофейня с камерной верандой и коворкинг, а после заката — винный бар для местных на той же веранде, но уже с приглушёнными разговорами. За завтраком приходите сюда к 8:00 и берите то, чего точно не пробовали раньше, например «Совиные сэндвичи» или блинчики с жюльеном. Ценителям чёрного тут сразу предложат классический или авторский холодный кофе из летнего меню, а любителям дольче виты — бокал игристого.
Что заказать:
Средний чек: 500—1000 руб.
Флагманская точка Mr. Cup работает тут уже с 2016 года, а сама сеть быстро расширяется территориально и функционально — сейчас в городе уже несколько кофеен, часть из них в формате быстрого перекуса. В будни тут можно вкусно позавтракать с 8 утра, задержаться на сбалансированный обед и продолжить вечер здесь же, но уже под звуки лёгкого фанка с игристым или коктейлем в руках.
Утром туляки предпочитают заказывать омлет с цукини и пармезаном, бейгл с курицей в соусе чипотле, рисовую кашу с апельсином и ванилью и, конечно, кофе, который можно найти и в сезонном меню напитков рядом с ярким бамблом и авторским айс-какао-гранж с вишней. А пока команда старательно готовит ваш завтрак, у вас точно будет пара минут насладиться неспешным ритмом расцветающего города, который старательно, но всё же успешно сохраняет свой уникальный темп.
Что заказать:
Средний чек: 700–1500 руб.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
Французское бистро в пяти минутах ходьбы от Тульского кремля станет хорошим решением для раннего завтрака, если ваш маршрут проложен по старым переулкам города. Утреннее меню тут внушительное: есть и блины с лососем и муссом из копчёного сыра, и сырники с кокосовым кремом и маракуйей, и пшённая каша на сливках. Пока не спеша пьёте зерновой, можно замедлиться и подумать разве что о том, какой десерт взять после, — проект предлагает выпечку и десерты ручной работы.
Что заказать:
Средний чек: 1000–1500 руб.
