Сезонные блюда в Zea

Шеф-повар ресторана в Radisson Collection Hotel Moscow Денис Шелепнев представил сезонное обновление меню, придерживаясь средиземноморской концепции.

Среди новинок: тартар из целого лобстера (3600 руб.), фермерская буррата с узбекскими томатами, инжиром и трюфелем (1800 руб.), салат с тунцом, листьями перилла и лесными ягодами (2150 руб.), тёплый салат с осьминогом, артишоками и боттаргой (4500 руб.), стейк special dry aged (2800 руб.), лобстер «а-ля Форментера» (3600 руб.), спагетти «а-ля лимоне» с чёрной икрой (2500 руб.), а также гранд-паста с лобстером (3600 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана