Обновление меню в ресторане-яхте «Чайка»

С началом холодной осени в меню ресторана-яхты появились сезонные новинки европейской кухни в исполнении бренд-шефа Доменико Филиппоне и новые азиатские блюда шеф-повара Дениса Горбачёва.

Среди новинок: римская фокаччина со страчателлой, черри и чесночным маслом с базиликом (980 руб.), пирожки с олениной, печенью оленя и уткой (580 руб.), тартар из оленины с печёной свёклой, клюквой и чёрным трюфелем (1550 руб.), сашими-ролл с лососем, тунцом, гребешком, крабом и соусом васаби (980 руб.), паштет из индейки с винным желе, вареньем из юдзу и пшеничным хлебом (850 руб.), салат с кальмаром на гриле и тайским манго (980 руб.), долма с тигровыми креветками (1150 руб.), а также гёдза с мраморной говядиной (1350 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана