Обновление меню в Branch

Под руководством бренд-шефа Даниила Сурина команда казанского ресторана представила весеннее обновление меню, где сошлись европейские техники и авторские нюансы. 

Среди блюд: овсянка с малиной, лепестками миндаля и копчёным шоколадом (660 руб.), крем из творога с малиной, лепестками миндаля и мёдом (660 руб.), омлет с северной брезаолой, микс-салатом и камамбером (880 руб.), ростбиф с бриошью, глазуньей, таледжо и трюфельным дрессингом (880 руб.), лосось с тартином, яйцом пашот, сливочным сыром, гуакамоле и соусом голландез (620 руб.), френч-тост с малиной и ванильным мороженым (880 руб.) и микс-салат с киноа, авокадо и брокколи (620 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана