Мясной сет в Buro.TSUM
С 21 по 23 февраля бренд-шеф Егор Макаров представит целое меню из своего любимого продукта, каждым блюдом проводя параллели между чертами характера мужчин и брутальностью мяса.
За фасадом невозмутимости и уверенности каждого мужчины прячется масса чувств, эмоций и переживаний — именно об этом думал Егор Макаров, разрабатывая своё меню. Так, тартар здесь воплощает скрытую нежность, карпаччо — честность, а ростбиф — смелость.
В состав сета входят:
- Тартар из говяжьей вырезки с нори.
- Карпаччо из рибая с васаби.
- Окономияки с ростбифом, тоннато и трюфелем.
Стоимость сета — 9000 рублей с человека.
Фото: пресс-служба ресторана
