Летнее обновление меню в Tilda

В ресторане Tilda на Патриарших прудах шеф-повар Александр Шуба собрал в сезонном меню главные продукты лета: узбекские томаты, сладкий перец рамиро, лисички, крымскую черешню и свежую зелень.

Среди новинок:

• тартар из тунца аками с понзу и томатами (1390 руб.);
• узбекские томаты с таджасскими оливками и каперсами (990 руб.);
• тартифлет из цветной капусты с камамбером (890 руб.);
• жареные лисички со сметаной и травами (810 руб.);
• кальмар на гриле с фенхелем и гремолатой (890 руб.);
• гаспачо (910 руб.);
• крымская черешня с шантильи и эстрагоном (590 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана