Сезон персиков в Alma

С приближением августа стартует сезон персиков, и Тамаз Броев, шеф-повар ресторана «Альма» в Научной долине МГУ, уже представил специальное меню.

Среди новинок:

• рисовая каша с персиком и солёной карамелью (590 руб.);
• персиковый сорбет (290 руб.);
• тарт-татен с персиком, сливочным мороженым и солёной карамелью (740 руб.);
• карамелизированный персик с ванильным мороженым, вареньем из одуванчиков и сублимированной малиной (610 руб.);
• алкогольный беллини с пюре из белого персика алкогольная (990 руб.);
• безалкогольный беллини с пюре из белого персика (950 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана