Дождливое лето щедро на ранний сезон грибов, и бренд-шеф Александр Богданов не упускает момент: в Cafe Claret и Marius лисички стали основой сезонных авторских блюд. Так, в Cafe Claret предложат пирожки с лисичками (450 руб.), жульен из лисичек на ржаном тартине (960 руб.) и пасту с трюфелем и грибами (1100 руб.). Также здесь во дворе‑колодце отеля «Гельвеция» доступны к заказу новые сезонные блюда: дыня с прошутто, медовым йогуртом, мятой и лимоном (930 руб.) и арбуз с солёным сыром и оливками (830 руб.).
Фото: пресс-служба ресторанов
В свою очередь в Marius бренд-шеф сделал ставку на сливочный суп (790 руб.) и рёшти (730 руб.): хрустящие картофельные драники с грибами. Кроме того, с 14 по 19 июля весь мир следит за решающими матчами Чемпионата мира по футболу. В эти даты ресторан Marius транслирует ключевые игры
Во время просмотра матчей в ресторане можно заказать сет по специальной цене от бренд‑шефа Александра Богданова. Шеф включил в него блюда-хиты, которые особенно хороши в компании друзей. В составе сета блюда на любой вкус: креветки темпура с азиатским соусом, мини‑чебуреки (6 шт.), пирожки с мясом и капустой, бородинские чесночные гренки, салат с хрустящими баклажанами, салат «Мимоза», цыплёнок на гриле и кусок свинины на гриле.
Сет рассчитан на четыре персоны и доступен для заказа с 14 по 19 июля. Стоимость — 6 900 рублей