В обычные выходные половина пользователей бронируют столик в среднем за 8 часов до визита — как правило, утром на вечер того же дня. На 14 февраля и 8 марта столики в среднем бронируют за трое суток до визита — это в 10 раз раньше, чем в обычные выходные. На 23 февраля планируют чуть менее заблаговременно — за 17 часов, но это всё равно в 2,3 раза раньше обычного.
В праздники большинство столиков бронируют на вечер — с 18:00 до 20:00. Но есть и второй по популярности временной слот — с 14:00 до 15:00. Обеденное время особенно востребовано 23 февраля: каждое десятое бронирование приходится именно на эти часы. 8 марта и в обычные выходные обед тоже востребован. А вот 14 февраля — исключение: в День всех влюблённых в рестораны реже идут на обед, предпочитая романтический ужин.
Команда Яндекса изучила бронирования, совершённые через Яндекс Еду и Яндекс Карты, и выяснила, как россияне планируют походы в рестораны в праздничные дни и в обычные выходные.
Для сравнения были выбраны 14 февраля, 23 февраля и 8 марта. Поскольку в 2026 году все эти даты приходились на выходные или праздники, для корректного сравнения их сопоставляли с обычными субботами и воскресеньями, не учитывая новогодние каникулы и соседние с праздниками дни.
В праздничные даты особенно заметен романтический тренд в выборе заведений: и 14 февраля, и 8 марта пользователи чаще обычного бронировали рестораны французской кухни, заведения с классической музыкой и рестораны при отелях — места с более камерной и праздничной атмосферой. При этом в День святого Валентина дополнительно рос интерес к устричным барам и ресторанам китайской кухни, а 8 марта — к местам с панорамным видом и вегетарианским заведениям. В то же время 23 февраля гости чаще выбирали рестораны с более сытной кухней — например, турецкой, восточной и узбекской.
Фото: пресс-служба Яндекса
С помощью функционала бронирования даже при нестабильном интернет-соединении пользователи Яндекс Еды и Яндекс Карт могут в пару кликов зарезервировать стол более чем в 6 тысячах заведений по всей России.
Чтобы зарезервировать столик в Еде, нужно перейти в раздел «Сходить» в приложении, затем открыть вкладку «Бронь» и выбрать заведение, а в Картах — кликнуть на карточку ресторана и нажать «Забронировать». За совершённый резерв пользователи Яндекс Еды могут получить баллы Плюса.
